La papa negra sabanera es un tipo de papa cultivada en la región andina de Colombia. Tiene una piel oscura y una pulpa de color amarillo intenso. Su sabor es suave y se presta para ser cocinada de diversas formas: frita, en puré o como acompañante en sopas y guisos. Es un alimento nutritivo y versátil en la cocina.
Tubérculos
Papa Negra Sabanera x Lb
$3,000.00
Te Aporta la Siguientes Vitaminas y Minerales:
- Vitamina C
- Potasio
- Hierro
- Calcio
- Magnesio
Razones para incluirla en la dieta:
- Aporta vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Contiene potasio, que contribuye a mantener la presión arterial saludable.
- Su alto contenido de almidón proporciona energía duradera.
Propiedades medicinales:
La papa negra sabanera tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Gracias a su alto contenido de vitamina C, favorece la regeneración celular y la producción de colágeno, contribuyendo a la salud de la piel. Además, sus minerales como el hierro y el calcio ayudan a mantener el bienestar óseo y a prevenir la anemia.
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