La papa negra pastusa es una variedad de papa originaria de Colombia, con una piel oscura y una pulpa suave de color amarillo. Es un tubérculo rico en almidón y nutrientes. Esta papa se utiliza en diversas preparaciones como sopas, guisos y fritos. Su sabor es ligeramente dulce y tiene una textura cremosa al cocinarla.
Tubérculos
Papa Negra Pastusa x Lb
$2,500.00
Te Aporta la Siguientes Vitaminas y Minerales:
- Vitamina C
- Potasio
- Magnesio
- Calcio
- Fósforo
Razones para incluirla en la dieta:
- Es rica en vitamina C, que mejora el sistema inmunológico y la salud de la piel.
- Su contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial.
- Es una excelente fuente de energía debido a su alto contenido de carbohidratos.
Propiedades medicinales:
La papa negra pastusa, como otras variedades de papa, es una fuente rica de antioxidantes, lo que ayuda a combatir el daño celular y reduce la inflamación. También contiene fibra que favorece la digestión. Su alto contenido de potasio y magnesio apoya la salud cardiovascular, ayudando a reducir la presión arterial.
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