La papa amarilla es una variedad de papa muy popular en la cocina latinoamericana, especialmente en platos como purés y sopas. Su pulpa es de un color amarillo intenso, y su textura es suave y cremosa cuando se cocina. Es una excelente fuente de energía debido a su alto contenido de almidón y aporta varios nutrientes esenciales.
Tubérculos
Papa Amarilla x Lb
$3,000.00
Te Aporta la Siguientes Vitaminas y Minerales:
- Vitamina C
- Potasio
- Magnesio
- Fósforo
- Calcio
Razones para incluirla en la dieta:
- Es una fuente natural de vitamina C, que favorece el sistema inmunológico.
- El potasio ayuda a equilibrar los líquidos y mantener la presión arterial estable.
- Su alto contenido de almidón proporciona energía para el cuerpo, especialmente en personas activas.
Propiedades medicinales:
La papa amarilla es rica en antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y protegen las células del daño oxidativo. Además, su contenido de potasio es esencial para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Al ser rica en fibra, también favorece la digestión y previene el estreñimiento.
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