Del rio
Los peces son una fuente esencial de proteína animal y ácidos grasos omega-3. Existen de agua dulce y salada, como la tilapia, el bacalao o la sardina. Su consumo favorece la salud cardiovascular, cerebral y ósea. Son versátiles en la cocina y clave en muchas culturas gastronómicas. Además, aportan vitaminas D y B12, esenciales para el organismo.
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